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SCHEDA TECNICA
Matri Flavia


TIPOLOGIA VINO:
Fermo affinato in barriques
VITIGNI:
Viognier in purezza
TIPOLOGIA D’IMPIANTO:
Spalliera, cordone speronato, guyot
RESA Qli/Ha:
70/75 Qli/Ha
NOME VINO:
Matri Flavia
ANNO VENDEMMIA:
2006
GRADAZIONE ALCOLICA:
12,00% Vol.
COLORE VINO:
Giallo paglierino
PROFUMI:
Floreale con note di zagara, note agrumate, sentori di mandorla, vaniglia e spezie
CORPO DEL VINO:
Di corpo avvolgente, estremamente sapido, lievemente aromatico, morbido, molto persistente con note vanigliate
INVECCHIAMENTO:
12 mesi barriques 225 lt. nuove
LEGNO BARRIQUES:
Rovere foresta di Allier
AFFINAMENTO BOTTIGLIA:
3 mesi
TEMPERATURA SERVIZIO:
18° C.
BICCHIERE CONSIGLIATO:
A tulipano
TIPOLOGIA BOTTIGLIA:
Bordolese spalla alta 75 cl.
ABBINAMENTI CIBO-VINO:
Vellutate di verdura, paste al forno, zuppe di pesce, verdure gratinate, crostacei

L'ETICHETTA: L'etichetta di questo vino lo rappresenta in tutte le sue caratteristiche sfaccettature. Elegante, raffinato, altezzoso e semplice come il dipinto in etichetta. Il nome di questa bottiglia è un'ode alla donna Flavia, scomparsa recentemente, madre dell'attuale proprietario.

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